Menù

Antipasti

Prosciutto di Parma 24 mesi D.O.P

Bresaola di Black Angus affumicato

Gran fritto Gallo Capitale

Secondi Piatti

Straccetti con radicchio e gorgonzola

Saltinbocca alla romana

Cotoletta di pollo con patate

Pasta

Bucantini all'amatriciana rivisitati con la provola

Tortiglioni alla Carbonare, gricia, amatriciana

Risotto prosecco e provola

Burgers

Pulled Chicken

galletto sfilacciato, cheddar, salsa piccante, contorno, insalata, pomodoro

Bomber

Hamburger al piatto, bacon croccante, uovo alla Bismark, contorno

Burger Capitale

Hamburger servito con pane, insalata, pomdoro, cheddar, bacon croccante, zucchine e cipolla caramellata con patate al forno